அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட அவகேடோ என்ற வெண்ணெய் பழம் மரத்தில் பழுக்காத ஆச்சரியம் நிறைந்த பழமாகும்.
அதில் உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தக்கூடிய பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்து காணப்படுகின்றது.
மற்ற பழங்களைக் காட்டிலும் அவகேடோ பழத்தில் கிட்டத்தட்ட 20க்கும் அதிகமான வைட்டமின்கள், மினரல்கள் நிறைந்துள்ளன.
இந்த பழத்தை தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதால் கிடைகும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் தொடர்பில் இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
ஆரோக்கிய நன்மைகள்
அவகேடோவில் மனித உடலுக்கு பரந்த அளவிலான நன்மைகளை வழங்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் சேர்மங்கள் உள்ளன.
தொடர்ந்து உட்கொள்ளும்போது, இதயம், கண்கள், குடல், மூட்டுகள் மற்றும் பலவற்றின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதில் பெரும் பங்கு வகிக்கின்றது.
அவகேடோவில் பீட்டா-சிட் டோஸ்டெரால் உள்ளது, இது LDL (“கெட்ட”) கொழுப்பை உறிஞ்சுவதைக் குறைப்பதன் மூலம் ஆரோக்கியமான கொழுப்பின் அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது.
நிறைவுற்ற கொழுப்புகளை மாற்றும்போது மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் LDL (“நல்ல”) கொழுப்பைக் குறைக்கலாம் மற்றும் HDL (“நல்ல”) கொழுப்பை அதிகரிக்கலாம்.
பொட்டாசியம் இரத்த நாளங்களை தளர்த்தி இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் இதய ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்க உதவுகின்றது.
அவகேடோவில் லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாண்டின் உள்ளன, இவை இரண்டு கரோட்டினாய்டுகள், அவை கண் திசுக்களில் குவிந்து மாகுலர் நிறமியை உருவாக்குகின்றன.
இந்த நிறமி சேதப்படுத்தும் நீல ஒளியை வடிகட்டி, கண்களை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து பாதுகாக்க ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது.
ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தைக் குறைப்பதன் மூலம், லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவு மற்றும் பார்வை இழப்பைத் தடுக்க உதவுகின்றன.
வெண்ணெய் பழங்களில் வைட்டமின் ஈ மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் உள்ளன, அவை பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் லுடீன் போன்ற பாதுகாப்பு கரோட்டினாய்டுகளை மற்ற உணவுகளிலிருந்து உறிஞ்சுவதை மேம்படுத்துகின்றன.
இது எலும்பு திசுக்களுடன் கால்சியத்தை பிணைப்பதில் ஈடுபடும் ஆஸ்டியோகால்சின் என்ற எலும்புகளை வலுப்படுத்தும் கனிமத்தின் உற்பத்திக்கு துணைப்புரிகின்றது.
குறிப்பாக ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் பாதிப்புக்குள்ளான வயதானவர்களில். வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள பொட்டாசியம் சிறுநீர் கால்சியம் வெளியேற்றத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும், எலும்பு உருவாவதற்கு காரணமான செல்களான ஆஸ்டியோபிளாஸ்ட்களை ஆதரிப்பதன் மூலமும் எலும்புகளைப் பாதுகாக்கும்.
நார்ச்சத்து அதிகம் கொண்ட அவகேடோ பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைப்பதில் சிறப்பாக செயற்படுகின்றது.
மேலும் அது ஃபோலேட் நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகள் மற்றும் கருச்சிதைவு அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
ஒரு அவகேடோ பழம் கர்ப்பத்திற்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி ஃபோலேட் தேவையில் 25% வரை வழங்க முடியும். அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் கருவின் வளர்ச்சி மற்றும் மூளை/திசு வளர்ச்சிக்கு பெரிதும் உதவும்.
அவகேடோவில் ஃபோலேட் நிறைந்துள்ளது, இது ஒரு பழத்தில் பாதியில் தினசரி மதிப்பில் சுமார் 20% வழங்குகிறது.
மனநிலையை ஒழுங்குபடுத்தும் முக்கிய நரம்பியக்கடத்திகளான டோபமைன், செரோடோனின் மற்றும் நோர்பைன்ப்ரைன் உற்பத்தியில் ஃபோலேட் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
மனஅழுத்தம் உள்ளவர்கள் தினசரி உணவில் அவகேடோவை சேர்த்துக்கொள்வது பெரிதும் துணைப்புரியும்.
