தேவையான பொருட்கள் :
சப்ஜா விதை – 2 தேக்கரண்டி
பாதாம் பிசின் – 100 கிராம்
பால் – 500 மி.லி.
ரோஜா குல்கந்து – 4 தேக்கரண்டி
செய்முறை :
* பாதாம் பிசினை 300 மி.லி. நீரில் ஐந்து மணி நேரம் ஊறவையுங்கள்.
* சப்ஜா விதையை 20 நிமிடம் ஊற வையுங்கள்.
* பாலை நன்கு காய்ச்சி, அத்துடன் ஊற வைத்துள்ள பாதாம் பிசின், சப்ஜா விதையை சேருங்கள்.
* கடைசியாக குல்கந்தை கலந்து பரிமாறுங்கள்.
* சத்தான, சுவையான சப்ஜா பால் ரெடி.
* கோடை காலத்தில் குழந்தைகளுக்கும் ஏற்றது. சிறுநீர் எரிச்சல் தீரும். பெண்களுக்கு ஏற்படும் வெள்ளைப்படுதலையும் குணப்படுத்தும்.
